Архивы: Unabomber

Луддитов Мысли

При всей своей вычурности, Французская кухня довольно удивительно. Конечно, Я не знаток вин, но французы действительно знают, как правильно питаться. Неудивительно, что лучшие рестораны в мире в основном французский. Наиболее ключевой аспект французского блюда обычно является его тонкий соус, наряду с вариантами сокращения, и, конечно, вдохновил презентация (AKA огромные тарелки и крохотные порции). Повара, эти художники в своих высоких белых шляпах, показать свой талант в первую очередь в тонкостях соусом, для которых знающие покровители счастливо сдавать крупные суммы денег в этих учреждениях, половина из которых называются “Кафе де Пари” или есть слово “небольшой” в своих названиях.

Серьезно, соус король (использовать Болливуда жаргон) на французской кухне, так что я нашел это шокирует, когда я видел это на BBC, что все больше и больше французские повара прибегают к заводским изготовлены соусов. Даже ломтики вареных яиц гарнира свои слишком дорогие салаты бывают цилиндрической формы, завернутые в пластик. Как это может быть? Как они могли использовать серийно мусор и делают вид, что обслуживает до лучших гастрономических впечатлений?

Конечно, мы видим, корпоративной и личной жадности вождения политику, чтобы срезать углы и использовать самый дешевый из ингредиентов. Но есть история успеха мала технологии здесь. Несколько лет назад, Я прочитал в газете, что они нашли поддельные куриные яйца в некоторых китайских супермаркетах. Они были “свежий” яйца, с ракушками, желтки, белые и все. Можно даже сделать омлет с ними. Представьте себе, что — реальный куриное яйцо, вероятно, стоит всего несколько центов для производства. Но кто мог создать производственный процесс, который может сбивать поддельные яйца дешевле, чем, что. Вы должны восхищаться изобретательностью участвует — если не, конечно, Вы должны есть эти яйца.

Беда нашего времени в том, что это неприятно изобретательность всепроникающа. Это норма,, а не исключением. Мы видим это в испорченных красками на игрушки, вредно мусора перерабатывается в фаст-фуд (или даже элитный, по-видимому,), яд в детском питании, воображением тонкой печати на финансовых бумагах и “Лицензионные соглашения”, некачественные компоненты и дрянной мастерство в критическом машин — на каждом аспекте нашей современной жизни. Учитывая такой фон, откуда мы знаем, что “органическая” производить, хотя мы платим в четыре раза больше за него, это не отличается от нормальной продукции? Чтобы поставить все это до безликой корпоративной жадности, как большинство из нас склонны делать, является несколько упрощенным. Переход на один шаг дальше, чтобы увидеть нашу собственную коллективную жадность в корпоративном поведении (как я гордо сделал пару раз) Также возможно тривиально. Какие корпорации в эти дни, если не сборники таких людей, как вы и я?

Существует нечто более глубокое и более тревожным во всем этом. У меня есть некоторые разрозненные мысли, и постараюсь написать его в продолжающейся серии. Я подозреваю, эти мысли из шахты будет звучать похоже на луддитов те не-популяризировал печально известной Unabomber. Его идея заключалась в том, что наши обычные анималистические инстинкты охотников-собирателей рода в настоящее время душит современных обществах, которые мы разработали в. И, по его мнению, это нежелательное преобразование и последующее напряжение и стресс можно противопоставить только анархической разрушения пропагаторами нашего так называемого развития — а именно, университеты и другие технологии генераторы. Поэтому бомбардировка невинных профессоров и такие.

Очевидно, Я не согласен с этим луддитов идеологии, ибо, если Я сделал, Я должен был бы первым бомбить себя! Я кормящих гораздо менее разрушительной линию мысли. Наши технологические достижения и их непреднамеренные зазоры, с все возрастающей частотой и амплитудой, напоминают мне то, что очаровал мою вызывающим ум — фазовый переход между структурированным (ламинарного) и хаотическая (турбулентный) состояния в физических системах (когда расход пересечь определенный порог, например). Неужели мы приближаемся такой порог фазового перехода в наших социальных систем и социальных структур? В моих капризными луддитов моменты, Я уверен, что мы.