زمرہ آرکائیو: فرانسیسی

جب میں نے قسم میں فرانسیسی کا مطالعہ کیا گیا, میں نے فون کیا لکھنا تھا “redactions.” میں جانتا تھا کہ کچھ مذاق ترجمہ کرنے کا فیصلہ کیا ہے. یہ چھوٹا سا redactions کلاس روم میں ایک بڑی ہٹ تھے. میں آپ کو بھی ان سے لطف اندوز امید.

مخالف نسل پرستی ویڈیو

میں نے فیس بک پر اس مختصر ویڈیو پایا.

حال ہی میں, میں نے غیر متوقع طور حلقوں کی جانب سے اسلام فوبیا کے ساتھ سامنا کیا گیا تھا. مسلم مخالف جذبات کا اظہار شخص ایک ہی جذبات کا اشتراک کرنے کے لئے مجھ سے توقع کی. میں نے نہیں کیا, مجھے توہین نہیں کرنا چاہتے تھے، کیونکہ میں بنیادی طور پر اپ سے بات نہیں کی تھی. میں نہیں ہونا چاہئے, اور میں نے بہتر میں بنانے کی کوشش میں ایک وسیع تر سامعین کے ساتھ ویڈیو کا اشتراک سوچا.

میں مارسیل میں کچھ بیس سال پہلے ایک ہی واقعے کی وصول اختتام پر تھا. مجھے ایونیو ڈی Mazargues ایک دوپہر پر اے ٹی ایم چل رہا تھا, جب ایک چھوٹی سی لڑکی, شاید تقریبا پانچ یا چھ سال کی عمر میں, میرے بازو پر tugged اور وہ کھو گیا تھا کہ مجھ سے کہا اور اس کے لئے دیکھ رہا تھا “ماں.” میں بمشکل اس وقت فرانسیسی بات کر سکتے ہیں, یقینی طور پر ایک انداز میں ایک بچے کو سمجھ سکتا نہیں; “تم انگریزی بولتے ہو?” یہ کاٹنے کے لئے نہیں جا رہا تھا. میں نے ابھی تو کھو بچے سے دور نہیں چل سکتا.

تو وہاں میں تھا, بچے کا ہاتھ پکڑے اور شدت مدد کے لئے ادھر ادھر دیکھ, تقریبا panicking, اس کی ماں کہیں سے بھی باہر ظاہر ہوا جب, اس کو چھین لیا, مجھے گندی نظر دی اور مجھ سے ایک لفظ کے بغیر چلا گیا, اور میں چھوٹی سی لڑکی کو ڈانٹ ملزم. میں اس وقت سے ناراض مقابلے میں زیادہ امداد ملی تھی. میں نے بھی اب اندازہ لگا, میں نے اس صورت حال سے باہر ایک بہتر طریقہ نہیں سوچ سکتا. ٹھیک ہے, ایک “آپ کا شکریہ, سججن” اچھا ہوتا, لیکن کون پرواہ کرتا ہے?

کی طرف سے تصویر ٹم پیئرس cc

زبانیں

دیر سے اسی کی دہائی میں بھارت جانے سے پہلے, میں اپنی تیسری زبان کے طور پر ہندی کے ایک بٹ بات کر سکتے ہیں. انگریزی دوسری زبان تھا, اور ملیالم میری ماں کی زبان. میں تخیل کی کسی بھی مسلسل کی طرف سے ہندی میں روانی نہیں تھا, لیکن میں نے اسے اچھی طرح سے ایک دروازہ گھر سیلزمین سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے بات کر سکتے ہیں, مثال کے طور پر.

یہ بالکل وہی جو میرے والد (ایک بات کی تصدیق ہندی phobe) اپنے دوروں میں سے ایک کے دوران ایسا کرنے کے لئے مجھ سے پوچھا کہ گھر جب ایک مسلسل, ہندی بولنے والے ساڑی سیلزمین ہمارے سامنے پورچ پر معلق کیا گیا. اس وقت تک, میں امریکہ میں چھ سال سے زیادہ خرچ کیا تھا (اور میری انگریزی بہت اچھا سمجھا) اور فرانس میں سال کے ایک جوڑے (جانتے ہیں کہ کرنے کے لئے کافی “بہت اچھا انگریزی” کوئی بڑی بات نہیں تھی). تو ساڑی والا سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے, میں نے ہندی میں اس سے بات کرنا شروع کر دیا, اور عجیب بات یہ ہوا — یہ سب تھا فرانسیسی کہ باہر آ رہا تھا. میری ماں کی زبان, میری دوسری یا تیسری زبان, لیکن فرانسیسی! مختصر میں, اس دن سڑکوں پر گھوم بہت الجھن میں ساڑی سیلزمین تھا.

یہ سچ ہے, ہندی اور فرانسیسی کے درمیان کچھ مماثلت ہے, مثال کے طور پر, interrogative الفاظ کی آواز میں, غیر جانبدار اشیاء کی اور پاگل مردانہ نسائی صنفوں. لیکن میں اس Frenchness کے outpouring کی وجہ سے کیا گیا تھا نہیں لگتا. فرانسیسی میرے دماغ میں ہندی کی جگہ تھا جیسے یہ محسوس کیا. ہندی میں بات کرنے کے لئے وائرڈ کر رہے تھے کہ میرا جو بھی دماغ کے خلیات (بری طرح, میں شامل ہو سکتا ہے) ایک لا franciaise rewired کیا جا رہا تھا! کچھ عجیب وسائل مختص کرنے کے نظام میرے علم یا رضامندی کے بغیر اپنے دماغ کے خلیات ری سائیکلنگ تھا. میں میرے دماغ میں اس فرانسیسی حملے مسلسل جاری لگتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ اپنی انگریزی خلیات کا ایک حصہ ضم. آخر نتیجہ اپنی انگریزی سب گڑبڑ ہو گیا تھا, میری فرانسیسی کافی اچھا کبھی نہیں ملا. میں نے اپنی الجھن میں دماغ کے خلیات کے لئے تھوڑا سا افسوس محسوس کرنا. کرما, مجھے لگتا ہے — میں ساڑی سیلزمین الجھن نہیں کرنا چاہئے.

مذاق میں بات اگرچہ, میں کیا میں نے کہا سچ ہے — آپ کی بات ہے کہ زبانوں آپ کے دماغ کے مخصوص حصوں پر قبضہ. میرا ایک دوست گریجویٹ سال سے ایک فرانسیسی نژاد امریکی لڑکی ہے. وہ اس Americanese میں کوئی discernable تلفظ ہے. وہ فرانس میں مجھے کا دورہ کیا بار, اور میں وہ ایک انگریزی لفظ استعمال کیا جب فرانسیسی خطاب کرتے ہوئے پتہ چلا ہے کہ, وہ ایک الگ فرانسیسی تلفظ تھا. انگریزی الفاظ اس کے دماغ کے فرانسیسی سیکشن سے باہر آئے جیسے یہ تھا.

کورس, زبانوں تخلیقی کے ہاتھ میں ایک آلہ ہو سکتا ہے. فرانس میں My officemate ثابت قدمی بالکل کسی فرانسیسی سیکھنے سے انکار کرنے والے ایک سمارٹ انگریزی آدمی تھا, اور فعال طور پر فرانسیسی انجذاب کی کوئی علامات کے خلاف مزاحمت. وہ اس کی مدد کر سکتا ہے تو انہوں نے ایک فرانسیسی لفظ زبان پر کبھی نہیں. لیکن پھر, ایک موسم گرما, دو انگریزی interns کے دکھایا. میرا officemate ان کے سرپرست کے لئے کہا گیا. ان دو لڑکیوں میں ہمارے دفتر میں آنے کے بعد اس سے ملنے, اس آدمی اچانک دوئزبانی کر دیا اور طرح کچھ کہنا شروع کر دیا, “ہم یہاں کیا کرتے ہیں.. اوہ, افسوس, میں تم سے فرانسیسی بولتے نہیں کیا تھا کہ میں بھول گیا!”

ہوں کپٹی?

میں اپنے ایک پرانے دوست کے ساتھ بات کر رہی تھی, اور وہ میں نے لکھا کچھ بھی پڑھنے کے لئے مائل محسوس نہیں مجھے بتایا کہ. قدرتی طور پر, میں تھوڑا ناراج تھا. میرا مطلب, میں نے اپنی کتابوں میں اپنے دل اور روح ڈال, کالم اور یہاں ان خطوط, اور لوگوں کو بھی اس کے پڑھنے کے لئے مائل محسوس نہیں کرتے? یہی وجہ ہے کہ ہو جائے گا? میرے دوست, مددگار ہمیشہ, میں کپٹی لگ رہا تھا کی وجہ یہ تھی کہ اس کی وضاحت. میرا پہلا رد عمل, کورس, ناراض تھا حاصل کرنے کے لئے اور اس کے بارے میں گندی چیزوں کے تمام قسم کے کا کہنا ہے کہ. لیکن ایک تنقید کے استعمال بنانے کے لئے سیکھنے کے لئے ہے. سب کے بعد, میں تو آواز کسی سے کپٹی, میں نہیں ہوں کہ باہر کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کوئی فائدہ نہیں ہے واقعی کپٹی میں کس طرح آواز اور کی طرح نظر آتے ہیں اور کی طرح محسوس مجھے لگتا ہے کہ کسی سے ہوں کیا واقعی ہے کیونکہ. اس کے بنیادی موضوعات میں سے ایک ہے میری پہلی کتاب. ٹھیک ہے, کافی نہیں, لیکن قریب کافی.

میں کیوں کپٹی لگتی ہے? اور یہ کہ بھی کیا مطلب ہے? ان میں آج کا تجزیہ کرے گا کہ سوالات ہیں. تم نے دیکھا, میں بہت سنجیدگی سے ان چیزوں کو لے.

چند سال پہلے, سنگاپور میں میری تحقیق کے سال کے دوران, میں امریکہ کی طرف سے اس پروفیسر سے ملاقات. انہوں نے کہا کہ چین سے اصل میں تھا اور ایک گریجویٹ طالب علم کے طور پر امریکہ گئے تھے. عام طور پر, اس طرح پہلی نسل کے چینی ہجرت بہت اچھی انگریزی نہیں بولتے ہیں. لیکن اس آدمی کو بہت اچھی طرح بات چیت. میرے اپرشکشیت کان, وہ بہت زیادہ ایک جیسی ایک امریکی کے لئے لگ رہا تھا اور میں بہت متاثر ہوئی. بعد میں, مجھے میرے ایک چینی ساتھی کے ساتھ میری تعریف اشتراک کیا گیا تھا. انہوں نے کہا کہ بالکل متاثر نہیں کیا گیا تھا, اور کہا, “یہ آدمی ایک جعلی ہے, وہ ایک امریکی کی طرح آواز کرنے کی کوشش نہیں کرنی چاہئے, وہ انگریزی سیکھا جو ایک چینی کی طرح بات کی جائے چاہئے.” میں ہکا بکا رہ جانیوالے اور اسے کہا گیا تھا, “میں چینی سیکھتے ہیں, میں آپ کی طرح آواز کی کوشش کرنی چاہئے, یا اپنے قدرتی تلفظ پر پھانسی کی کوشش کریں?” انہوں نے کہا کہ مکمل طور پر مختلف تھا — ایک کپٹی ہونے کے بارے میں ہے, دوسرے ایک غیر ملکی زبان کی ایک اچھا طالب علم ہونے کے بارے میں ہے.

آپ کپٹی کسی کو فون کرتے ہیں تو, کیا آپ کہہ رہے ہیں یہ ہے, “میں آپ کیا ہیں. میرے علم کی بنیاد پر, آپ کہہ رہے ہیں اور کچھ چیزیں کرنا چاہئے, ایک خاص طریقے میں. لیکن آپ کہہ رہے ہیں یا مجھ سے یا دوسروں کو متاثر کرنے کے لئے کچھ کر رہے ہیں, کسی بہتر یا اس سے زیادہ ہونے کا ڈرامہ نفیس تم واقعی ہیں کے مقابلے میں.”

اس الزام کے پیچھے شامل مفروضہ آپ اس شخص کو معلوم ہے کہ. لیکن یہ لوگوں کو معلوم کرنے کے لئے بہت مشکل ہے. آپ کے بہت قریب ہیں بھی وہ لوگ جو. یہاں تک کہ اپنے آپ کو. ہے اب تک صرف آپ کو بھی اپنے آپ کو آپ کے علم ہمیشہ نامکمل ہونے جا رہا ہے کہ اپنے آپ کے اندر اندر دیکھ سکتے ہیں. یہ آرام دہ اور پرسکون کے دوستوں کے لئے آتا ہے, آپ جانتے ہیں اور کیا کے درمیان کھائی واقعی کیس حیرت انگیز کیا جا سکتا ہے.

میرے معاملے میں, میں نے اپنے دوست شاید میرے طرز تحریر میں pompous بٹ مل گیا ہے. مثال کے طور پر, میں عام طور پر لکھنا “شاید” کے بجائے “ہو سکتا ہے.” جب میں بات, میں کہتا ہوں “ہو سکتا ہے” باقی سب کی طرح. اس کے علاوہ, اس بات کے لئے آتا ہے, میں stuttering کے ہوں, میری زندگی کو بچانے کے لئے کوئی آواز پروجیکشن یا ماڈلن کے ساتھ گڑبڑ stammering. لیکن میرے لکھنے کی مہارت مجھے کتاب کمیشن اور کالم درخواستوں اترنے کے لئے کافی اچھے ہیں. تو, میرے دوست مجھے اچھی طرح لکھ نہیں کیا جانا چاہئے کہ سنبھالنے تھا, انہوں نے بات چیت کے لئے کس طرح کے بارے میں جانتا ہے کی بنیاد پر? شاید. میرا مطلب, ہو سکتا ہے.

تاہم, (مجھے سچ میں کہہ شروع کر دینا چاہئے “لیکن” کے بجائے “تاہم”) اس مفروضے کے ساتھ غلط چیزوں کے ایک جوڑے کی ہیں. ہم میں سے ہر خوشی سے ایک انسانی جسم میں ساتھ رہنے سے زیادہ شخصیت کا ایک پیچیدہ کالج ہے. احسان اور ظلم, شرافت اور pettiness, عاجزی اور pompousness, اعمال اور بیس خواہشات ادار تمام ایک شخص میں موجود تعاون اور صحیح حالات کے تحت کے ذریعے چمک کر سکتے ہیں. تو کیا میرا کمزور خاتون اور شاندار (تھوڑا کپٹی سہی) نثر.

مزید اہم بات, لوگ وقت کے ساتھ تبدیل. پندرہ سال پہلے, میں روانی سے فرانسیسی بات. تو تو میں اس کی زبان میں ایک فرانسیسی دوست کے ساتھ بات ترجیح, میں کپٹی میں نے پانچ سال اس وقت سے پہلے یہ نہیں کر سکتا کہ دیا جا رہا تھا? ٹھیک ہے, اس صورت میں میں واقعی میں تھا, لیکن اس سے پہلے چند سال, میں یا تو انگریزی نہیں بولتے تھے. لوگوں کو تبدیل. ان کی مہارت کی تبدیلی. ان کی صلاحیتوں کو تبدیل. ان affinities اور مفادات تبدیلی. آپ کو وقت میں کسی ایک نقطہ پر نہیں سائز ایک شخص کر سکتے ہیں اور آپ کے اقدام سے کوئی بھی انحراف اسراف کی ایک نشانی ہے کہ فرض.

مختصر میں, میرے دوست ایک گدا کپٹی مجھے بلایا کرنا تھا. نہیں, میں نے یہ کہا. میں تسلیم کرتے ہیں — یہ اچھا لگا.

آپ کی زبان بولتے

فرانسیسی ان کی زبان کے لئے ان کی گہری وابستگی کے لئے مشہور ہیں. میں نے فرانس میں تھا جب میں بہت وقت پہلے اس لف دستاویز کی ایک ذائقہ مل گیا. میں نے سال کے ایک جوڑے کے لئے وہاں گیا تھا, میری فرانسیسی مہارتوں گرہن کے قابل تھے. مجھے CNRS کے لئے ایک تحقیق انجنیئر کے طور پر کام کر رہا تھا, ایک مائشٹھیت “سرکاری” پوزیشن, اور اگلے CPPM نامی اس لیب کو تفویض کیا گیا تھا انتہائی خوبصورت callanques بحیرہ روم پر. پھر ہمارے اس نئے ساتھی CPPM شمولیت اختیار, امپیریل کالج سے. انہوں نے کہا کہ یونانی تھا, اور, فرانس کے لئے نئے ہونے, اس میں بہت کم فرانسیسی پڑا. میں اپنے فرانسیسی کنکشن کو بند دکھانے کے لئے ایک خداداد موقع کے طور پر لیا اور میری بازو کے تحت اسے لینے کا فیصلہ.

وہ کرنا چاہتے تھے پہلی چیزوں میں سے ایک ایک گاڑی خریدنے کے لئے تھا. میں استعمال شدہ Peugeot کے تجویز پیش کی 307, جو میں نے سوچا تھا کہ ایک swanky گاڑی تھی. لیکن اس آدمی, ایک یورپی یونین عالم ہونے, میں نے سوچا تھا کے مقابلے میں بہت امیر تھا. انہوں نے کہا کہ ایک برانڈ کے نئے رینالٹ Megane خریدنے کا فیصلہ. لہذا میں مارسیل میں ڈیلروں میں سے ایک میں لے گئے (Blvd کی Michelet پر, یاد داشت کام کرتا ہے). سیلزمین, ingratiating آداب کے ساتھ ایک سے Natty تھوڑا فرانسیسی یار, بیتابی سے ہمیں خوش آمدید. میرا یونانی دوستوں میں انگریزی میں مجھ سے بات کی, اور میں فرانسیسی یار کرنے خلاصہ تبلیغ کے لئے اپنے سب سے بہتر کیا. مکمل معاملات شاید کے بارے میں لیا 15 منٹ یا اس, اور یونانی دوست نے گاڑی خریدنے کا فیصلہ. سودا سب کیا گیا تھا کے بعد, اور ہم چھوڑ کے بارے میں تھے کے طور پر, فرانسیسی کہتی, “تو, آپ سے لوگ کہاں ہیں, اور آپ کو انگریزی میں بات آئے کہ کس طرح?” بے عیب انگریزی میں. ٹھیک ہے, بے عیب نہیں ہے تو, میری فرانسیسی اس نقطہ پر بہت زیادہ کام تھا کے مقابلے. ہم انگریزی میں چند منٹ کے لئے باتیں, اور میں نے کہا کہ وہ انگریزی میں بات کی ہے کہ اس پر ہونے نہیں دیا کیوں اس سے پوچھا. یہ مجھے پریشان کی دنیا کو بچانے کے کر سکتے تھے. وہ اسے فرانسیسی میں کاروبار کرنے کے لئے سب سے بہتر تھا کہا. اس کے لئے, یقینی طور پر, میں نے سوچا.

تھوڑا سا زیادہ اس کے بارے میں سوچ رہی, میں یہ آپ کو میں سب سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون ہیں کہ جو کچھ بھی زبان میں کاروبار کرنے کے لئے ہمیشہ سب سے بہتر ہے کہ احساس ہوا, خاص طور پر لین دین کی نوعیت محاذ آرائی ہے، اگر. ورنہ, آپ کو اپنے مخالف کے لئے ایک غلط فائدہ اپج کر رہے ہیں. تو, آپ کو پیرس میں ہیں اگلی بار, اور یہ کہ ٹیکسی چاہتا ہے 45 ایک سفر کے لئے یورو میٹر پڑھتا جب 25, انگریزی سوئچ اور مسئلہ بسنے سے پہلے اسے berrate. یہ ہدف نرم کرلیا, بہت کم از کم.

تلفظ

ہندوستانیوں لفظ تلفظ “نظم” poyem طور. آج, میری بیٹی کو اس کے دوست کی سالگرہ کے لئے ایک خط لکھا اور وہ اس کے بارے میں بتایا “poyem”. تو میں نے اس کی تصحیح کی اور پو EM کے طور پر یہ کہنے کے لئے اس سے پوچھا, حقیقت کے باوجود میں نے بھی اپنے ارکشیت لمحات کے دوران یہ بھارتی راستہ کہتے ہیں کہ. کہ مجھ میں سوچ کر لی — کیوں نہ ہم اسے اس طرح کہتے ہو? میں نے اس کے بعض diphthongs ہندوستانی زبانوں میں غیر فطری ہیں کیونکہ ہے لگتا ہے. “OE” کہنے کے لئے ایک قدرتی چیز نہیں ہے, تاکہ ہم درمیان میں ایک آواز ایجاد.

فرانسیسی بھی ایسا. میں نے اپنے CERN دنوں کے دوران طویل وقت پہلے جنیوا ایئرپورٹ پر میرے ایک فرانسیسی ساتھی کے ساتھ اس مضحکہ خیز بات ہوئی تھی. ہوائی اڈے کے لاؤنج میں انتظار کر, ہم چھوٹے ٹاک بنا رہے تھے. گفتگو کو کھانے کے لئے دیا, فرانسیسی مکالمات اکثر کرتے ہیں کے طور (ہم اس وقت انگریزی میں بات کر رہے تھے، اگرچہ). میرے ساتھی نے ایک عجیب بیان دیا, “میں نے چکن سے نفرت.” میں نے اپنی حیرت کا اظہار کیا میں نے سفید گوشت کے بجائے شوق تھا اس سے کہا کہ. انہوں نے کہا, “ایسا نہیں, ایسا نہیں, میں دوپہر کے کھانے کے لئے چکن سے نفرت.” میں نے یہ بھی اجنبی پایا. یہ تو کھانے کے لئے ٹھیک تھا? پولٹری غروب آفتاب کے بعد اپنی اپیل میں بہتری? اس نے مزید وضاحت کی, “ایسا نہیں, ایسا نہیں, ایسا نہیں. میں نے آج دوپہر کے کھانے کے لئے چکن سے نفرت.”

میں نے اپنے آپ سے کہا, “پرسکون ہو جاؤ, آپ کو اس رہسی کو حل کر سکتے ہیں. اگر آپ ایک ہوشیار ساتھی ہیں, CERN کے سائنسدان اور whatnot,” اور کام کرنے کے لئے مقرر. کافی یقین ہے کہ, گہری سوچ کے منٹ کے ایک جوڑے فرانسیسی پہیلی پیچھے سچ سامنے. وہ اس دن دوپہر کے کھانے کے لئے چکن پڑا. The “IA” میں کے طور پر “میں نے کھا لیا” فرانسیسی کے لئے ایک قدرتی diphthong نہیں ہے, اور وہ درمیان میں ایک H داخل, جس میں فرانسیسی H کہتے کبھی نہیں کیونکہ مکمل طور پر عجیب ہے (یا کسی بھی دیئے گئے لفظ کے آخری چودہ خطوط, اس بات کے لئے.) H ایک خاص طور جھٹلایا آواز ہے — وہ کے لئے کہا جاتا، یہاں تک کہ جب اسے کہنا انکار. وہ کر سکتے ہیں سب کی نصابی کتاب مثال میں کے طور پر اس aspirate کرنا ہے “پھلیاں”. لیکن وہ یہ نہیں کہنا چاہئے جب, وہ حیرت انگیز تتپرتا کے ساتھ ایسا. میں نے اس کے ہم کر نہیں کیا جانا چاہئے کہ چیزوں کے لئے آتا ہے تتپرتا ہم سب آسانی سے تلاش کچھ ہے لگتا ہے.

بیلے ٹکڑا

یہاں صرف فرانسیسی زبان میں مضحکہ خیز ہے کہ ایک فرانسیسی مذاق ہے. میں اپنی انگریزی بولنے والے قارئین کے لئے ایک پہیلی کے طور پر یہاں پیش.

فرانسیسی فوج میں اس کرنل بیت الخلا میں تھا. انہوں نے اپنے مثانے حاجت کے کاروبار کے ذریعے مڈوے تھا کے طور پر, اس نے اس سے اگلے اس قد جنرل کھڑے کے بارے میں معلوم ہو جاتا ہے, اور یہ چارلس ڈی گال علاوہ کوئی نہیں ہے کہ پتہ چلتا ہے. اب, تم اپنے آپ کو قیدی سامعین کی ایک طرح سے تلاش ہے جب آپ کو اگلے ایک دو منٹ کے لئے اپنے بڑے باس کے لئے کیا کرتے ہیں? ٹھیک ہے, آپ Smalltalk کی بنانے کے لئے ہے. تو یہ کرنل ایک مناسب موضوع کے لئے اس کے دماغ ریک. بیت الخلا ایک بہترین ٹپ ٹاپ مشترکہ ہے کہ دیکھ, وہ ادیم:

“بیلے ٹکڑا!” (“اچھا کمرہ!”)

CDG کی برف سرد لہجے میں اس سے وہ صرف ارتکاب کیا ہے پیشہ ور کی خرابی کے enormity کی طرف اشارہ کرتا:

“آگے دیکھو.” (“جھانکنا نہیں کرتے!”)

Luddite خیالات

اس کے تمام اسراف کے لئے, فرانسیسی کھانا بہت حیرت انگیز ہے. اس بات کا یقین, میں کوئی ماہر چکھنے ہوں, لیکن فرانسیسی واقعی میں بہت اچھا کھانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. یہ دنیا میں بہترین ریستوران زیادہ تر فرانسیسی ہیں کہ تعجب ہے. ایک فرانسیسی پکوان کے سب سے زیادہ اہم پہلو عام طور پر اس نازک چٹنی ہے, انتخاب میں کمی کے ساتھ ساتھ, اور, کورس, حوصلہ افزائی ڈیمو (AKA بڑی پلیٹیں اور چھوٹی سرونگ). باورچیوں, ان کے قد سفید ٹوپیاں میں ان فنکاروں, بنیادی طور پر ساس کے subtleties میں ان کی پرتیبھا کو دکھانے کے, جس کے لئے علم سرپرستوں خوشی ان اداروں میں پیسے کی بڑی رقم کے حوالے, جن میں سے نصف کو کہا جاتا ہے “کیفے ڈی پیرس” یا لفظ ہے “چھوٹے” ان کے نام میں.

سنجیدگی سے, چٹنی بادشاہ ہے (بالی ووڈ زبان استعمال کرنے کے لئے) فرانسیسی کھانے میں, میں زیادہ سے زیادہ فرانسیسی باورچیوں فیکٹری تیار ساس کا سہارا کیا گیا ہے کہ بی بی سی پر یہ دیکھا تو میں نے اس کے چونکانے والی پایا. ان پر overpriced سلاد garnishing ابلا ہوا انڈے بھی سلائسین پلاسٹک میں لپٹی ایک بیلناکار شکل میں آئے. یہ ہو سکتا ہے کے لئے کس طرح? وہ کس طرح بڑے پیمانے پر پیدا ردی کی ٹوکری استعمال کرتے ہیں اور سب سے بہترین gastronomical تجربات کی خدمت ہونے کا ڈرامہ کر سکتا ہے?

اس بات کا یقین, ہم کونے کونے کاٹ کرنے کے لئے پالیسیوں ڈرائیونگ کارپوریٹ اور ذاتی لالچ دیکھیں اور اجزاء کے سب سے سستا استعمال کر سکتے ہیں. لیکن ایک چھوٹی سی ٹیکنالوجی کامیابی کی کہانی یہاں ہے. چند سال پہلے, میں نے کچھ چینی سپر مارکیٹ میں جعلی چکن انڈے پتہ چلا ہے کہ اخبار میں پڑھا. وہ تھے “تازہ” انڈے, گولوں کے ساتھ, yolks کے, سفید اور سب کچھ. یہاں تک کہ آپ ان کے ساتھ پر omelets کر سکتے ہیں. یہ تصور کریں کہ — ایک حقیقی چکن انڈے شاید پیدا کرنے کے لئے صرف چند سینٹ کے اخراجات. لیکن کسی اس سے سستی جعلی انڈے دودھ کا مٹکا کر سکتے ہیں کہ ایک مینوفیکچرنگ کے عمل کو قائم کر سکتے ہیں. آپ کو ملوث آسانی کی تعریف کرنے کے لئے ہے — جب تک, کورس, آپ ان انڈے کھانے کے لئے ہے.

ہمارے وقت کے ساتھ مصیبت یہ unpalatable آسانی تمام وسیع ہے. یہ معمول ہے, نہیں رعایت. ہم کھلونے پر داغدار رنگ میں دیکھیں, نقصان دہ ردی کی ٹوکری میں فاسٹ فوڈ میں عملدرآمد (یا اس سے بھی ٹھیک کھانے, بظاہر), بچے کی خوراک میں زہر, مالی کاغذات پر کلپناشیل ٹھیک پرنٹ اور “EULAs”, ناقص اجزاء اور اہم مشینری میں ناقص کاریگری — ہماری جدید زندگی کے ہر پہلو پر. اس طرح کے ایک پس منظر کو دیکھتے ہوئے, ہم کس طرح جانتے ہیں کہ “نامیاتی” پیداوار, ہم اس کے لئے زیادہ سے زیادہ چار بار ادا اگرچہ, عام پیداوار سے مختلف ہے? گمنام کارپوریٹ لالچ کے نیچے یہ سب ڈال کرنے کے لئے, ہم میں سے سب سے زیادہ کے لئے ہوتے ہیں کے طور پر, تھوڑا سا سادہ ہے. کارپوریٹ رویے میں اپنی اجتماعی لالچ کو دیکھنے کے لئے ایک قدم اور آگے بڑھتے (میں فخر کے ساتھ اوقات کے ایک جوڑے کے طور پر کیا) بھی شاید چھوٹی سی ہے. کمپنیوں ان دنوں کیا ہیں, اگر آپ کے اور میرے جیسے لوگوں کی نہیں مجموعے?

یہ سب میں کچھ گہرے اور زیادہ پریشان ہے. میں نے کچھ تعلق توڑا تھا خیالات, اور ایک مسلسل جاری سیریز میں لکھنے کی کوشش کریں گے. میں اپنے ان خیالات بدنام Unabomber کی طرف سے غیر مقبول luddite والوں کے لئے اسی طرح کی آواز کرنے جا رہے ہیں شبہ. اس کا خیال شکاری gatherer قسم کے ہمارے عام حیوانی جبلتوں ہم میں تیار کیا ہے جدید معاشروں کی طرف سے دبا جا رہا ہے کہ کیا گیا تھا. اور, ان کے خیال میں, اس ناپسندیدہ تبدیلی اور نتیجے میں کشیدگی اور کشیدگی ہماری نام نہاد ترقی کے پرچار کے anarchical تباہی کی طرف سے صرف مقابلہ کیا جا سکتا ہے — یعنی, یونیورسٹیوں اور دیگر ٹیکنالوجی جنریٹرز. معصوم پروفیسروں اور اس طرح کی وجہ سے ہونے والے بم دھماکے.

واضح طور پر, میں اس luddite نظریات سے اتفاق نہیں کرتے, میں نے تو, میں سب سے پہلے اپنے آپ کو بم ہوگا! میں فکر کی ایک بہت کم تباہ کن لائن نرسنگ رہا ہوں. ہماری تکنیکی ترقی اور ان کے غیر ارادی backlashes, بڑھتی ہوئی تعدد اور طول و عرض کے ساتھ, میرا نے geeky ذہن متوجہ ہے کہ کچھ کی یاد دلاتے — تشکیل کے درمیان مرحلہ منتقلی (laminar) اور اراجک (ہنگامہ خیز) جسمانی نظام میں امریکہ (بہاؤ کی شرح ایک خاص حد سے تجاوز، جب, مثال کے طور پر). ہم اپنے سماجی نظام اور سماجی ڈھانچے میں مرحلہ منتقلی کے اس طرح ایک حد قریب آ رہے ہیں? میرا موڈی luddite لمحات میں, میں ہم یقین ہے کہ محسوس ہوتا ہے.

نفاست

نفاست ایک فرانسیسی ایجاد ہے. اس کی پرورش کے لئے آتا ہے جب فرانسیسی مالک ہیں, اور زیادہ اہم بات, فروخت ہونے نفاست. کچھ مہنگی کے بارے میں سوچو (اور اس وجہ سے بہترین معیار کا) برانڈز. امکانات ہیں میں سے آدھے سے زیادہ حصہ دماغ میں ہے کہ موسم بہار میں فرانسیسی ہو جائے گا کہ ہیں. اور دوسرے نصف صاف فرانسیسی آواز wannabes کے ہوں گے. نفاست میں اس دنیا کے تسلط تھائی لینڈ کے حجم اور آبادی کے ایک چھوٹے سے ملک کے لئے متاثر کن ہے.

آپ انڈونیشیا میں تیار ایک ہینڈبیگ کیسے لے سکتا ہوں, اس کے خریداروں میں سے صرف ایک مٹھی بھر تلفظ کر سکتے ہیں کہ ایک نام پر تپپڑ, اور کو فائدہ مارجن کے لئے اسے فروخت 1000%? تم نفاست championing کے کی طرف سے ایسا; دوسروں کو صرف ہونا کرنے کی خواہش کر سکتے ہیں کہ ایک آئکن ہونے کی طرف سے, لیکن کبھی کبھی بھی حاصل نہ. تم جانتے ہو, طرح کمال کی قسم. کوئی تعجب نہیں کہ ڈیسکارٹیس شبہ طرح لگ رہا تھا کہ کچھ کہا, “میں فرانسیسی میں سوچتے ہیں, لہذا میں ہوں!” (یا یہ تھا, “مجھے لگتا ہے کہ, اس وجہ سے، میں فرانسیسی ہوں”?)

میں فرانسیسی باقی دنیا سونگھ اور پاؤں کی طرح ذائقہ ہے کہ چیزوں کو کھانے کی ضرورت کے لئے منظم طریقہ سے تعجب کر رہا ہوں. اور میں دنیا بیتابی ان کے مشکل کمائی آٹا کے ساتھ حصوں موٹے تازے بتھ جگر جیسے monstrosities کے gobble جب فرانسیسی کے خوف میں کھڑے, خمیر شدہ دودھ کی پیداوار, سور آنتوں خون سے بھرا, سنیئلز, ویل انتڑیوں اور whatnot.

فرانسیسی اس کارنامے کا انتظام, نہ ان کے پوائنٹس فوائد کی وضاحت اور بیچ کر, اہم…, مصنوعات, لیکن ایک طرف ان کی قدر نہیں جانتا ہے جو کوئی بھی میں incredulity کو کے ایک supremely نفیس ڈسپلے perfecting کے. دوسرے الفاظ میں, نہیں مصنوعات کی اشتہار بازی کی طرف سے, لیکن کی طرف سے آپ شرمناک. فرانسیسی ان کی جسمانی قد کے لئے نام سے جانا جاتا نہیں کر رہے ہیں اگرچہ, ضرورت پڑنے پر وہ تم پر نیچے دیکھ کے ایک قابل ستائش کام کروں.

میں نے حال ہی میں اس نفاست کی ایک ذائقہ مل گیا. مجھے کیویار لئے ایک ذائقہ تیار کر سکتا ہے کبھی نہیں کہ میرے ایک دوست کا اعتراف — فرانسیسی نفاست کی وہ quintessential آئکن. میرے دوست نے مجھے میں askance دیکھا اور میں نے یہ غلط کھایا ہوگا کہ مجھ سے کہا. وہ تو اسے کھانے کے مجھ سے صحیح طریقے سے وضاحت کی. یہ میری غلطی ہو گئی ہوگی; کسی کو مچھلی کے انڈے کی طرح نہیں کر سکتا ہے کہ کس طرح? اور وہ جانتے ہوں گے; وہ ایک بہترین معیار SIA لڑکی ہے.

میں نے ایک اور دوست سے کہا جب یہ واقعہ کسی اور وقت کے متعلق یاد دلایا (اس SIA لڑکی کے طور پر واضح طور پر کے طور پر بہترین معیار کا نہیں) مجھے بہت گلابی Floyd سامنے پرواہ نہیں تھی کہ. وہ gasped اور کسی کو اس طرح کچھ بھی کہنے کے لئے کبھی نہیں مجھ سے کہا; ایک ہمیشہ گلابی Floyd محبت کرتا تھا.

مجھے لگتا ہے میں نفاست کی bouts کے ساتھ میرا عشق بازی پڑا ہے یہ تسلیم کرنا چاہئے،. میں نے کسی نہ کسی طرح میری گفتگو یا لکھنے میں ایک فرانسیسی لفظ یا اظہار سے کام کرنے کے لئے منظم جب نفاست کی میری سب سے زیادہ تسلی بخش لمحات آئے. ایک حالیہ کالم میں, میں اندر غلطی ہے “سے Tete-A-tète کی,” مجریشکرت پرنٹر تلفظ پھینک دیا، اگرچہ. وہ قاری کے باہر heck الجھانے کیونکہ تلفظ نفاست کی سطح پر ایک پنپنے.

میں نے کچھ پڑھا جب چپکے شک فرانسیسی ھیںچ ہو سکتا ہے کہ ہم پر ایک روزہ بھی مجھ پر اپ گھس کہ سکاٹ ایڈمز (Dilbert شہرت کی) لکھا. انہوں نے حیرت کا اظہار کیا اس ISO 9000 دنی تھی کے بارے میں. ISO سرٹیفکیشن کو محفوظ وہ لوگ جو فخر کے ساتھ اس شان دکھانا, باقی سب اس کا لالچ دینے لگتا ہے. لیکن اگر کسی نے یہ کیا کیا heck جانتی ہے? ایڈمز یہ شاید ایک بار میں وضع نشے نوجوانوں کے ایک گروپ کو ایک عملی مذاق تھا کہ conjectured. “ISO” بہت بہت طرح لگ رہا تھا “دیٹ ایس.اے سے iz ما بیئر?” بعض مشرقی یورپی زبان میں, وہ کہتے ہیں.

اس نفاست دنی بھی ایک عملی مذاق ہو سکتا ہے? فرانس کے ایک سازش? اگر ایسا ہے تو, فرانسیسی کو سلام!

مجھے غلط نہ ہو, مجھے کوئی Francophobe ہوں. اپنے بہترین دوستوں میں سے کچھ فرانسیسی ہیں. دوسروں کو ان کی نقل کرنا چاہتے ہیں تو یہ ان کی غلطی نہیں ہے, ان gastronomical عادات اور کوشش کو فالو کریں (عام طور پر بیکار میں) ان کی زبان میں بات کرنے کی. میں نے بھی یہ کرنا — میں نے بیڈمنٹن میں ایک آسان شاٹ یاد آتی ہے جب بھی میں فرانسیسی میں قسم کھاتا ہوں. سب کے بعد, کیوں نفیس آواز کرنے کے لئے ایک موقع ضائع, یہ نہیں ہے?

ایک فرانسیسی کے eulogy

[یہ ایک ذاتی نوعیت کی میری آخری پوسٹ ہو جا رہا ہے, میں وعدہ کرتا ہوں. یہ فرانسیسی کے eulogy میرے دوست اسٹیفنی سے ایک ای میل کی تھی, میرے والد کے بارے میں بات اس سے بہت شوق تھا جو.

اسٹیفنی, ایک شائع مصنف اور ایک سچے فنکار, خوبصورت اور قسم کے الفاظ میں اس کے جذبات رکھتا ہے. کسی دن میں نے ان کا ترجمہ اور اس کے ساتھ ساتھ انگریزی ورژن ملائیں گے. یہ تو ابھی کر کے لئے مشکل ہے, لیکن مشکل تمام لسانی نہیں ہے.]

ہاتھ,

ہم نے آپ کے والد سے سیکھنے کے لئے بہت اداس ہیں. انہوں نے کہا کہ ہمارے لئے بھی ایک باپ تھا, احسان کا ایک ماڈل, دیانت اور سخاوت. SA صوابدید, ہمارے وقت کی سب کو عجیب باتیں کو اپنانے کے لئے کی صلاحیت, ہنسی مذاق اور ذمہ داری کی، خاص طور پر ان کے احساس کی احساس ہم نے اسے رکھیں گے کہ سبق ہیں اور ہم نے اپنے بچوں کو منتقل کرنے کے لئے امید.

ہم آپ کو آپ کے بلاگ پر لکھا ٹیکسٹ محبت کرتا تھا. واپس وجود کی ایک ہی سوالات کے ہمارے اتنے قریب کسی کا نقصان. شعور کیا ہے? وہ پیدائش سے قبل اور موت کے بعد کس طرح کرتا ہے? کس طرح بہت سے کائنات میں ممکن شعور کی وہ ہے? کل شعور کی بہلتا, ہر ایک کی بیداری شعور کی فیکلٹی, زندوں میں ایک بھی شعور کی فیکلٹی اوتار, سبزیوں, جانوروں OU سے Humain… یہ سب یقینا ایک وہم ہے, لیکن یہ بھی ایک معمہ ہماری زبان کے الفاظ صرف فیرنا اور پرواز کہ. اس برم اداسی رہتا, گہری اور اچھی “حقیقی”. تمہیں کیا دکھ کے بارے میں لکھا مجھے ایک شاعر کے خیال سے (یا بدھسٹ?) ایک سڈول سرحد کے طور پر ہے کہ اگر ہوئی امید اور مایوسی دو اپوزیشن کے تخلیقی اصول حاصل کرنے کے لئے پر قابو پانے کے. یہ اصول, انہوں inespoir نامی, یہ دونوں کی مخالفت سے دو پر مشتمل ہے کیونکہ کوئی وجود نہیں ہے کہ ایک عجیب لفظ. اس طرح, میں نے رات کو ستاروں کی طرف دیکھو جب میں نے اکثر اس لفظ کے بارے میں سوچنا, یا میں نے اپنی بیٹی امن سے سو دیکھو جب. میں نے ہمارے کائنات ایک کل خوبصورتی میں سوچنا, واضح, inexprimable. اس کے بعد میں سب کچھ الپکالک ہے کہ احساس, MA لڑکی, میں محبت کرتا ہوں ان لوگوں کو, مجھ, اور یہاں تک کہ کہکشاؤں. بدتر, میں نے اس کائنات کو اس بات کا احساس, اس جہاں قربانی ایک منظر ہے “مانگی ٹاؤٹ”, پھر “کھلایا جاتا ہے”, سب سے بڑا کہکشاؤں سے چھوٹی جوہری. اس وقت, میں نے دنیا کو بہت ظالمانہ جائے. ایک لا فن, مجھے manque اقوام متحدہ ایم او ٹی, کائنات کی خوبصورتی اور ظلم دونوں کا اظہار کر سکتے ہیں کہ ایک لفظ. یہ لفظ موجود ہے لیکن بھارت میں یہ نہیں ہے, میں کیا اس الہی کی طرف سے بیان کیا جاتا ہے کہ سیکھا : “جہاں رہ ضدین”. ایک بار پھر, L'سے Inde, الہی زمینوں, میری سوچ میں میری رہنمائی. یہ واقعی ایک ابتدائی ردعمل ہے? میں تمہارا باپ ان کے ادار مسکراہٹ کے ساتھ جواب میں سوچنا.

ہم آپ کے بارے میں بہت سوچتے ہیں. ہم آپ سب کو بہت گلے لگانے.

اسٹیفنی (Vassanty آپ Suhasini)

PS: مجھے انگریزی میں جواب کرنے کے لئے مشکل تھا. معذرت… اس خط بہت پیچیدہ ہے تو پڑھنے کے لئے یا انگریزی میں ترجمہ کرنے کے لئے, بس مجھے بتاو. میں نے اس کا ترجمہ کرنے کی پوری کوشش کروں گا!

ہاتھوں تلسی داس ایک écrit :
ہیلو, پیر Cher Ami کی!

آپ کیسے ہیں? ہم جلد ہی ایک بار پھر کچھ وقت مل سکتے ہیں امید ہے کہ.

میں بری خبر ہے. میرے والد ایک ہفتہ قبل انتقال. میں گزرنے کی آخری رسومات کی دیکھ بھال بھارت میں ہوں. جلد ہی واپس سنگاپور سرخی رکھا جائے گا.

ان دکھی دنوں کے دوران, میں نے کئی بار سوچتے ہیں اور آپ کے بارے میں بات کرنے کا موقع تھا. کیا آپ واقعی انیتا چاول کھانا کھلانے کی تقریب کے دوران تقریبا دس سال پہلے لیا ہے کہ میرے والد کی تصویر کو یاد ہے? یہ ہم نے اخبار کے اعلانات اور دیگر مقامات کے لئے استعمال کیا ہے کہ اس کی تصویر تھا (طرح میرے اداس بلاگ اندراج). آپ کو ہم اتنی تعریف کی اور اس میں قابل احترام خاموش وقار کو گرفتار کر لیا. وہ خود ان مقاصد کے لئے اس تصویر کو منتخب کیا تھا. آپ کا شکریہ, سوموار سے Ami.

– بڑا بوسہ,
– کویتا, میرے اور چھوٹوں.

منطق

[میری فرانسیسی redactions کے آخری بلاگ بنایا جائے کرنے کے لئے, this one wasn’t such a hit with the class. وہ ایک مذاق کی توقع, لیکن کیا وہ مل گیا تھا, اچھی طرح سے, یہ. میں فرانسیسی فخریہ ان لڑاکا ٹیکنالوجی نمائش گیا جہاں ٹی وی پر ایک فضائی شو دیکھا کے بعد یہ دن لکھا گیا.]

[انگریزی میں پہلی]

سائنس منطق پر مبنی ہے. اور منطق ہمارے تجربات پر مبنی ہے — کیا ہم نے اپنے زندگی کے دوران سیکھتے. لیکن, ہمارے تجربات نامکمل ہیں کیونکہ, ہماری منطق غلط ہو سکتا. اور ہمارے سائنس ہمارے رحلت ہمیں قیادت کر سکتے ہیں. میں نے ٹی وی پر لڑاکا طیاروں دیکھا جب, میرے خیال میں ہم نے خود کو قتل کرنے کی کوشش پر خرچ توانائی اور کوشش کے بارے میں سوچنا شروع کر دیا. یہ ہماری منطق یہاں غلط ہونا تھا کہ مجھے ایسا لگتا.

کچھ مہینے پہلے, میں نے ایک مختصر کہانی پڑھ (O.V طرف. وجین, حقیقت تو یہ بات کے طور پر) ایک پنجری میں خود کو پایا جو ایک چکن کے بارے میں. روزمرہ, دوپہر تک, پنجرا سے چھوٹی سی کھڑکی کھول گی, ایک آدمی کا ہاتھ ظاہر ہوتے ہیں اور کھانے کے لئے چکن کو کچھ دے گی. اس کے لئے چلا گیا 99 دنوں. اور چکن یہ نتیجہ اخذ کیا:

“نون, ہاتھ, کھانا — اچھا!”

سووان روز, دوپہر تک, ہاتھ پھر سے شائع ہوا. چکن, سب خوش اور تشکر سے بھرا, کھانے کے لئے کچھ کے لئے انتظار کر رہے تھے. لیکن اس وقت, ہاتھ گردن سے اسے پکڑ لیا اور اسے گلا. کیونکہ اس کے تجربے سے باہر حقائق کی, چکن اس دن ڈنر بن گیا. میرے خیال میں ہم انسانوں کو اس طرح ہنگامی صورت حال سے بچنے کر سکتے ہیں امید ہے کہ.

سائنس منطق پر مبنی ہے. اور منطق کے تجربات پر مبنی ہے – جو ہم نے ہماری زندگی میں سیکھتے. مزید, ہمارے تجربات ہمیشہ جامع نہیں ہیں کے طور پر, ہماری منطق غلط ہو سکتا. اور ہمارے سائنس ہماری تباہی کے لئے ہمیں قیادت کر سکتے ہیں. میں نے ٹی وی پر لڑاکا دیکھا جب, وہ ہم نے ہمیں مارنے کی کوشش کر فضلہ مجھ توانائی اور کوشش کے بارے میں سوچ سے بنایا. مجھے ایسا لگتا ہے کہ
منطق یہاں غلط ہونا ضروری ہے.

میں نے وہاں چند ماہ ایک مرگی کی ایک کہانی پڑھ. وہ ایک پنجری میں خود کو پایا, ایک آدمی کو پیش کیا گیا. ڈیلی, دوپہر کے گرد, پنجرے کی چھوٹی کھڑکی کھولی, چکن کے لئے کھانے کے ساتھ ایک ہاتھ سے ظاہر ہوا. یہ نوے نو دنوں کے لئے اس طرح سے ہوا. اور مرگی سوچ:

“آہا, دوپہر, اہم, کھاتے – اچھی طرح سے!”

سووان دن آ گیا ہے. نون, ہاتھ دکھایا جاتا ہے. لا Poulet, سب خوش اور تشکر سے بھرا, کسی چیز کے لئے انتظار کر رہے ہیں کھانے کے لئے. مزید, اس وقت, ہاتھ گردن کی طرف سے اس کو پکڑا اور دم گھٹ. کیونکہ ان کے تجربات سے باہر حقائق کی, مرغی اس دن ڈنر بن گیا. میرے خیال میں ہم ہنگامی صورت حال سے اس قسم کے سے بچنے کر سکتے ہیں امید ہے کہ.