Tag Archives: Unabomber

Pemikiran Luddite

Untuk semua yang pretentiousness, Masakan Perancis adalah agak luar biasa. Pasti, Saya tidak mempunyai kendaraan merasa, tetapi Perancis benar-benar tahu bagaimana untuk makan dengan baik. Ia tidak menghairankan bahawa restoran-restoran terbaik di dunia kebanyakannya Perancis. Aspek yang paling penting dalam hidangan Perancis biasanya sos lembut yang, bersama-sama dengan luka pilihan, dan, sudah tentu, persembahan inspirasi (AKA pinggan hidangan yang besar dan paling kecil sekali). Chef, mereka artis dalam topi putih tinggi mereka, menunjukkan bakat mereka terutamanya dalam perihal tersirat daripada sos, yang mana pelanggan berpengetahuan bahagia menyerahkan jumlah wang yang besar dalam orang-orang pertubuhan, separuh daripada yang dipanggil “Cafe de Paris” atau mempunyai perkataan “kecil” dalam nama-nama mereka.

Serius, sos adalah raja (menggunakan Bollywood lingo) dalam masakan Perancis, jadi saya mendapati ia mengejutkan apabila saya melihat ini di BBC bahawa lebih ramai chef Perancis telah mengambil jalan untuk sos kilang-dihasilkan. Malah hirisan telur rebus hiasan salad terlalu mahal mereka datang dalam bentuk silinder dibungkus dalam plastik. Bagaimana ini boleh menjadi? Bagaimana mereka boleh menggunakan secara besar-besaran sampah dan berpura-pura untuk berkhidmat sehingga pengalaman gastronomi terbaik?

Pasti, kita dapat melihat ketamakan korporat dan peribadi memandu dasar-dasar untuk mengurangkan sudut dan menggunakan bahan-bahan yang paling murah. Tetapi ada satu kisah kejayaan teknologi kecil di sini. Beberapa tahun yang lalu, Saya membaca dalam akhbar bahawa mereka mendapati telur ayam palsu di beberapa pasar raya Cina. Mereka “segar” telur, dengan cangkerang, kuning, kulit putih dan segala-galanya. Anda juga boleh membuat omelet dengan mereka. Bayangkan — telur ayam sebenar mungkin kos hanya beberapa sen untuk menghasilkan. Tetapi seseorang boleh menubuhkan satu proses pembuatan yang boleh melahirkan telur palsu lebih murah daripada yang. Anda perlu mengagumi kepintaran yang terlibat — kecuali, sudah tentu, anda perlu makan telur mereka.

Masalah dengan masa kita ialah kebijaksanaan sedap ini adalah semua meluas. Ia adalah perkara biasa, tidak pengecualian. Kami melihatnya dalam cat tercemar mainan, sampah berbahaya diproses menjadi makanan segera (atau denda-makan, nampaknya), racun dalam makanan bayi, imaginatif halus cetak pada kertas kewangan dan “Bacalah EULA”, komponen substandard dan kemahiran yang kurang bermutu dalam jentera kritikal — pada setiap aspek kehidupan moden kita. Memandangkan latar belakang seperti yang, bagaimana kita tahu bahawa “organik” menghasilkan, walaupun kita membayar empat kali ganda untuk itu, apa-apa yang berbeza dari hasil biasa? Dengan meletakkan semuanya ke ketamakan korporat yang tidak dikenali, kerana kebanyakan daripada kita cenderung untuk melakukan, agak mudah. Melangkah satu langkah lagi untuk melihat ketamakan kolektif kita sendiri dalam tingkah laku korporat (kerana saya dengan bangganya lakukan beberapa kali) juga mungkin remeh. Apakah syarikat korporat hari ini, jika tidak koleksi orang-orang seperti anda dan saya?

Ada sesuatu yang lebih mendalam dan lebih merisaukan dalam semua ini. Saya mempunyai beberapa pemikiran teratur, dan akan cuba untuk menulis dalam siri berterusan. Saya mengesyaki ini fikiran saya akan bunyi yang sama kepada orang-orang Luddite un-dipopularkan oleh Unabomber terkenal. Ideanya adalah bahawa naluri kebinatangan biasa kita tentang jenis pemburu-pengumpul sedang disekat oleh masyarakat moden kami telah berkembang menjadi. Dan, dalam pandangannya, transformasi ini tidak diundang dan ketegangan akibat tekanan dan boleh membalas hanya oleh kemusnahan anarchical daripada pendakwah yang dipanggil pembangunan kita — iaitu, universiti dan penjana teknologi lain. Oleh itu pengeboman profesor yang tidak bersalah dan apa-apa.

Jelas, Saya tidak bersetuju dengan ideologi Luddite ini, kerana jika saya lakukan, Saya perlu pertama mengebom diri saya! Saya menyusukan garis jauh lebih merosakkan pemikiran. Kemajuan teknologi dan backlashes yang tidak diingini mereka, dengan kekerapan yang semakin meningkat dan amplitud, mengingatkan saya tentang sesuatu yang terpesona minda geeky saya — peralihan fasa antara berstruktur (lamina) dan huru-hara (bergelora) negeri-negeri dalam sistem fizikal (apabila kadar aliran menyeberangi ambang tertentu, misalnya). Adakah kita menghampiri apa-apa ambang peralihan fasa dalam sistem sosial dan struktur masyarakat? Dalam detik-detik muram Luddite saya, Saya rasa tertentu bahawa kita.