Tag சென்னை: பேராசை

Luddite எண்ணங்கள்

அதன் அனைத்து பாசாங்குத்தனத்தின் க்கான, பிரஞ்சு உணவு மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. உறுதியான, நான் எந்த ரசிகனுக்கு வழங்கும் இருக்கிறேன், ஆனால் பிரஞ்சு நன்றாக சாப்பிட தெரியாது. இது உலகின் மிக சிறந்த உணவகங்கள் பெரும்பாலும் பிரஞ்சு உள்ளன என்று கொஞ்சம் அதிசயம். ஒரு பிரஞ்சு உணவை மிக முக்கிய அம்சம் பொதுவாக அதன் நுட்பமான சாஸ் ஆகிறது, தேர்வு வெட்டுக்கள், மற்றும், நிச்சயமாக, ஊக்கம் வழங்கல் (என்றான் பெரிய தகடுகள் மற்றும் குறைவான பரிமாறுவது). சமையல்காரர்களுக்கு, தங்கள் உயரம் வெள்ளை தொப்பிகள் அந்த கலைஞர்கள், முதன்மையாக சாஸ் நுணுக்கமாகவும் தங்கள் திறமையை காட்ட, இது அறிவு புரவலர்களாக மகிழ்ச்சியுடன் அந்த நிறுவனங்கள் அதிக பணம் ஒப்படைக்க, இதில் பாதி என்று “கஃபே டி பாரிஸ்” அல்லது வார்த்தை இல்லை “சிறு” அவர்களின் பெயர்கள்.

தீவிரமாக, சாஸ் ராஜா (பாலிவுட் வழக்குமொழி பயன்படுத்த) பிரஞ்சு உணவு, நான் இன்னும் பிரஞ்சு சமையல்காரர்களுக்கு தொழிற்சாலை உற்பத்தி சுவையூட்டிகள் ஈடுபடுகிறார்கள் என்று பிபிசி இந்த பார்த்த போது நான் அதை அதிர்ச்சி காணப்படும். தங்கள் விலைக்கு சாலடுகள் அழகுப்படுத்துவதற்காக வேகவைத்த முட்டை கூட துண்டுகள் பிளாஸ்டிக் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு உருளை வடிவில் வந்து. இந்த இருக்க முடியும் எப்படி? எப்படி அவர்கள் பெரும் உற்பத்தி குப்பை பயன்படுத்த சிறந்த gastronomical அனுபவங்களை வழங்க வேண்டும் பாசாங்கு?

உறுதியான, நாங்கள் நிற்கும் கொள்கைகள் ஓட்டுநர் பெருநிறுவன மற்றும் தனிப்பட்ட பேராசை பார்க்க மற்றும் பொருட்கள் மலிவான பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் ஒரு சிறிய தொழில்நுட்பம் வெற்றி கதை இங்கே உள்ளது. ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நான் அவர்கள் சில சீன பல்பொருள் அங்காடிகள் போலி கோழி முட்டைகளை காணப்படும் என்று செய்தித்தாளில் படித்தேன். அவர்கள் “புதிய” முட்டை, குண்டுகள், மஞ்சள் கருவை, வெள்ளை மற்றும் எல்லாம். நீங்கள் கூட அவர்களை omelets செய்ய முடியும். என்று கற்பனை — ஒரு உண்மையான கோழி முட்டை ஒருவேளை தயாரிக்க மட்டுமே ஒரு சில சென்டுகள் செலவாகும். ஆனால் யாரோ விட மலிவான போலி முட்டை கடைந்தெடுத்து என்று ஒரு உற்பத்தி செயல்முறை அமைக்க முடியும். நீங்கள் தொடர்பு புத்தி கூர்மை பாராட்ட வேண்டும் — வரை, நிச்சயமாக, அந்த முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும்.

எங்கள் முறை பிரச்சனையில் இந்த எஸ் புத்தி கூர்மை அனைத்து பரவலாக உள்ளது. இது நெறி, நாம் விதிவிலக்கு. நாம் பொம்மைகளை தாக்கப்படுகிற வர்ணங்கள் அதை பார்க்கிறோம், தீங்கு குப்பை துரித உணவு ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட (அல்லது அபராதம் சாப்பாட்டு, வெளிப்படையாக), குழந்தை உணவில் விஷத்தை, நிதி ஆவணங்களை கற்பனை நன்றாக அச்சு மற்றும் “EULA கள்”, தரக்குறைவான கூறுகள் மற்றும் விமர்சன இயந்திரங்கள் கீழ்த்தரமான தொழிலாளரின் — நமது நவீன வாழ்வின் ஒவ்வொரு தரப்பும். இத்தகைய ஒரு பின்னணியில் கொடுக்கப்பட்ட, நாம் எப்படி என்று எனக்கு தெரியும் செய்கிறது “கரிம” உற்பத்தி, நாம் அது எவ்வளவு நான்கு முறை கொடுக்கிறோம் என்று, சாதாரண பொருட்களை இருந்து வேறு ஆகிறது? முகமற்ற பெருநிறுவன பேராசை கீழே அதை வைத்து, எங்களுக்கு மிகவும் செய்ய முனைகின்றன என்று, எளிமையான ஒரு பிட் உள்ளது. பெருநிறுவன நடத்தை எங்கள் சொந்த கூட்டு பேராசை பார்க்க ஒரு படி மேலே சென்று, (நான் பெருமையுடன் இரண்டு முறை செய்தது போல்) ஒருவேளை சிறிய உள்ளது. நிறுவனங்கள் இந்த நாட்களில் என்ன, நீங்கள் என்னை போன்ற மக்கள் இல்லை வசூல்?

இந்த ஒன்று ஆழமான மற்றும் அதிக சிக்கலான உள்ளது. நான் சில ஒத்திசைவற்ற எண்ணங்கள், மற்றும் ஒரு தொடர் இது வரை எழுத முயற்சி. நான் என்னுடைய இந்த எண்ணங்கள் பிரபலமற்ற Unabomber ஐ.நா. பிரபலமானது luddite தான் ஒத்த ஒலி போகிறது சந்தேகம். தனது கருத்தை காட்டுவாசி வகையான நமது சாதாரண மிருகத்தின் உணர்வுகளை நாங்கள் ஒரு வளர்ந்த நவீன சமூகங்களில் மூலம் அடக்கியது வருகின்றன என்று இருந்தது. மேலும், அவருடைய பார்வையில், இந்த விரும்பத்தகாத மாற்றம் மற்றும் அதையொட்டிய பதற்றம் மற்றும் மன அழுத்தம் எங்கள் அழைக்கப்படும் வளர்ச்சி பிரச்சாரம் ஒரு anarchical அழிவு மட்டும் பதிலடி — அதாவது,, பல்கலைக்கழகங்கள் மற்றும் பிற தொழில்நுட்ப ஜெனரேட்டர்கள். அப்பாவி பேராசிரியர்கள் போன்ற எனவே, குண்டு.

தெளிவாக, நான் இந்த luddite கருத்தியல் உடன்பாடு இல்லை, நான் செய்தால், நான் முதல் என்னை வெடிகுண்டு வேண்டும்! நான் சிந்தனை மிக குறைந்த அழிவு வரி குணமாகவில்லை. எங்கள் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் மற்றும் அவர்களின் திட்டமிடப்படாத backlashes, எப்போதும் அதிகரித்து அதிர்வெண் மற்றும் வீச்சு கொண்ட, என் அழகற்ற மனதில் ஆட்கொண்டார் என்று ஒன்று ஞாபகமும் — கட்டமைக்கப்பட்ட கட்டம் மாற்றம் (அடுக்குமுறை) மற்றும் குழப்பமான (கொந்தளிப்பான) உடல் அமைப்புகள் மாநிலங்களில் (ஓட்ட விகிதம் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு கடந்து போது, உதாரணமாக). நாங்கள் எங்கள் சமூக அமைப்புகள் மற்றும் சமூக கட்டமைப்புகள் கட்ட மாற்றம் போன்ற ஒரு வாசலில் நெருங்கி? என் மந்தமான luddite தருணங்களில், நான் நாம் என்று குறிப்பிட்ட உணர.

அமைப்புகள் மற்றும் மக்கள்

என் நண்பர்கள் ஒரு என் பதவியை கண்டறியப்பட்டது பில் கேட்ஸ் மற்றும் அவரது மனிதநேய முயற்சிகளை வசப்படுத்தும் குறைவாக. அவர் பில் ஒரு நல்ல பையன் இருக்க முடியவில்லை என்றார். இது உண்மையாக இருக்கலாம், நான் அதை தெரிந்தும் வழி இல்லை. நான் கடந்த சில ஆண்டுகளில் ஒரு தர்ம நம்பிக்கை மனநிலையில் இருக்கிறேன், நான் விஷயங்களை நம்பிக்கையூட்டும் பக்கத்தில் பார்க்க முனைகின்றன. என் நண்பரின் ஆட்சேபனை கேட்ஸ் ஒரு கல் இரத்த அவுட் கசக்கி என்று இருந்தது, அவர் முடிந்தால், அவர் ஒருவேளை அவர்கள் வந்து மைக்ரோசாப்ட் ஈவிரக்கமற்ற ஒரு நிறுவனம் இருந்தது பொருள் என்ன போது. அதில் கொண்டு பிரச்சினை முக்கிய அம்சமான உள்ளது எங்கள் பேராசை நவீன சகாப்தத்தில் மற்றும் அதிகப்படியான. நாம் soulless பெருநிறுவனங்களின் முன் நின்று தலைவர்களும் பார்க்க அவர்களை பிந்தைய தீமைகள் காரணம். உண்மை, தலைவர்களும் அனைத்து பேராசை மற்றும் அத்துமீறல்களை அப்பாவி இருக்கலாம், ஆனால் உண்மை தீய மெகா நிறுவனங்கள் வந்தது என்று சமூக கட்டமைப்பு உள்ளது, நான் இந்த குறிப்பை பற்றி பேச என்ன இது. இது என்ன “அமைப்பு”?

இது ஒரு சிக்கலான மற்றும் அமைதியற்ற தலைப்பு. என்னுடைய இந்த சிறிய ஆய்வு நம்மை திரும்பி அதை சுட்டி போகிறது என்பதால் சம்பவத்தை வரைய வாய்ப்பு உள்ளது. நாங்கள் அமைப்பின் அனைத்து பகுதியாக இருப்பதால். எனவே, என்னை இப்போதே அதை கூற அனுமதிக்க. அது நம் பேராசை (ஆம், உன்னுடையது, என்னுடையது) பெரிய நிறுவனங்கள் தலைமையில் எரிபொருள்கள் அந்த கொழுப்பு பூனைகள் சம்பளங்களை அவர்கள் செல்வம் மற்றும் உயிரினம் வசதிகளும் எங்கள் நியாயமற்ற கனவுகள் சுரண்ட காரணம் என்று. இது மாபெரும் நிறுவனங்களின் தடுத்த நிறுத்த soullessness பனிப்பந்து என்று எங்கள் சிறிய unkindnesses மற்றும் indifferences ஆகிறது. நாம் அனைவரும் விளையாட எங்கள் சிறிய பாத்திரங்களில், யாரும் அப்பாவி. அங்கே, நான் அதை சொன்னேன்.

நான் அமைப்பின் பகுதியாக இருப்பது நீங்கள் என்னை குற்றம் சாட்டுவதற்கு முன்பு (ஒரு சாத்தியமான தீய), நான் அர்த்தம் என்ன தெளிவுபடுத்த வேண்டும் “அமைப்பு.” இது ஒரு உதாரணம் ஆரம்பிக்கலாம். நாம் ஸ்டார்பக்ஸ் இருந்து ஒரு காபி வாங்க, ஐந்து, ஐந்து ரூபாயை சொல்ல. நாம் செலுத்த பணம் சென்ட் மட்டுமே ஒரு ஜோடி உண்மையில் மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் உற்பத்தி யார் ஆப்ரிக்கா விவசாயி போகலாம் என்று தெரிகிறோம் — காபி. இப்பொழுது, ஸ்டார்பக்ஸ் அதை அவர்கள் விற்கும் என்று தான் காபி இல்லை என்று நீங்கள் சொல்ல வேண்டும், அது அனுபவம் ஆகிறது, இடம், நிச்சயமாக, உயர்தர காபி. உண்மை. ஆனால், அங்கு மீதமுள்ள பணத்தை செல்கிறது? அதை ஒரு பெரிய பகுதியாக உயர்மட்ட நிர்வாகிகள் முடிவடையும்’ இழப்பீடு. நாம் ஏன் சாதாரண கண்டு அதை பொறுத்துக்கொள்ள? பல காரணங்களில், முதன்மை ஒரு எளிய ஆகிறது — நாம் வாங்க முடியும் என்பதால் நாம் அதை செய்ய. நாம் உணர வேண்டும் மற்றும் நாம் ஒரு கப் காபி ஐந்து ரூபாயை செலுத்த முடியும் என்று காட்ட, ஏனெனில். வேனிட்டி ஒரு பிட், ஆடம்பரம் ஒரு பிட் — நாங்கள் விரும்பவில்லை தீமைகளையும் சில நம்மை பார்க்க, ஆனால் soulless பூதங்கள் இழிந்த முறையில் கையாள.

அமைப்பு சிக்கல், வாழ்க்கையில் மிக விஷயங்களை போல், அது வெள்ளை அல்லது கருப்பு அல்ல என்று ஆகிறது. மீண்டும் ஸ்டார்பக்ஸ் பாருங்கள். அதன் உயர்அதிகாரிகள் எங்கள் குறைபாடுகளில் இருந்து வெகுமதிகளை மற்றும் தொலை காபி விவசாயிகள் ஆபாச அளவு அனுபவிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது’ உதவியற்ற. ஆனால் அவர்கள் உள்ளூர் குழந்தைகள் நியமிக்க, உள்ளூர் நிலப்பிரபுக்களை சம்பள வாடகைக்கு, பொதுவாக உள்ளூர் பொருளாதாரத்திற்கு பங்களிக்க. இழப்பில் உள்ளூர் நன்மைகள் தொலை வலிகள் தனிப்பட்ட தவறுகள் நாம் மாறாக பார்க்க முடியாது என்று. ஆனால் நாம் நம்மை ஒதுக்கி அந்த தொலை வலிகள் உண்மையான, நாம் அறியாமல் அவர்களை சேர்க்க.

இத்தகைய சமத்துவமற்ற பற்றி கொண்டு அமைப்பு மிகவும் பரவலாக நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம் என்று ஆகிறது. நீங்கள் ஒரு வங்கி தொழில்முறை இருந்தால், நீங்கள் காபி விவசாயிகள் பழி குறைந்தது பகுதியில் பார்க்க வேண்டும்’ துயரத்தின் உள்ளது பொருட்களின் வர்த்தக அமைப்பு. ஆனால் அது அதன் சொந்த உள்ளது என்று ஒன்று இல்லை, வேறு எதுவும் இல்லை உறவில். நீங்கள் ஒரு வங்கி மூலம் உங்கள் சம்பளம் கிடைக்கும் போது, கணக்கில் பணம் உரிமையுடைய வர்த்தக பயன்படுத்தப்படும், பெரும் இலாபங்களை மற்றும் விலை volatilities விளைவாக (மூன்றாம் உலக நாடுகளில் உணவு பொருட்களின் விலை, உதாரணமாக). ஆனால், நீங்கள் கிரெடிட் / டெபிட் கார்டுகள் வசதிகள் வங்கியில் அதை விட்டு விரும்புகிறார்கள், முதலியன தானியங்கி பில் செலுத்தும், மற்றும் ஒருவேளை அரை சதவிகிதம் வட்டி நீங்கள் பெற. நீங்கள் நிச்சயமாக ஏழை விவசாயிகள் துன்புறுத்த வேண்டும். ஆனால் உங்கள் எண்ணங்களை தூய்மை உங்கள் சார்பாக ஏற்படும் கஷ்டங்களை நீங்கள் என்றாகிவிடாது செய்கிறது?

விஷயம், கூட உங்களுக்கு இந்த ஈடுபாடு பார்க்க, வங்கியின் அனைத்து உங்கள் பணத்தை இழுக்க முடிவு, உங்கள் மெத்தையில் கீழ் வைத்திருக்க, அது ஒரு நிமிடத்திற்கு வித்தியாசமும் இல்லை. அமைப்பு உங்கள் பங்கு அல்லது அதன் பற்றாக்குறை எந்த வித்தியாசமும் அனைத்து செய்கிறது என்று பெரிய, இது ஒரு அமைப்பு என்று ஏன். நான் நீங்கள் ஒரு வித்தியாசம் முடியும் ஒரே வழி உங்கள் சாதகமாக கணினி பயன்படுத்த வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன், பின்னர் நன்மைகளை பகிர்ந்து. நான் பில் கேட்ஸின் முயற்சிகள் பாராட்டப்பட்டது ஏன் இந்த. அவர் செய்ததை விட யாரும் அமைப்பு இன்னும் சாதகமாக, ஆனால், யாரும் பகிர்ந்து கொள்ள இன்னும் உள்ளது.